步骤1/3红豆洗净浸泡两小时
步骤2/3红豆加水1.5升烧滚
加入洗净的红枣和冰糖,转小火,烧一小时
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌
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