步骤1/4面条煮熟过水,滤干放碗里。青菜红椒焯熟,放面条上。
步骤2/4煮面条的时间,可做拌料。温水和开芝麻酱(满一大勺),加入少许盐。
步骤3/4蒜末、葱末、辣酱面放干净碗里,另起锅烧热油浇上,做成红油辣子。如果家里有现成的也可不做。我个人更喜欢有蒜末葱末的红油辣子。
步骤4/4面条浇上生抽、醋、芝麻酱、红油辣子,即可。
芝麻酱里面盐要够,稍许咸一点好吃。
制作方法 1.净料:选成熟度好的芝麻,去掉霉烂粒,晒干扬净,放进盛有清水的缸中
芝麻酱的做法: (一)复杂版 原料和工具 选上等芝麻作原料。设备为一盘支架石磨,
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