胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓,微甜口味。
先把胡萝卜苗摘掉老得部分,留下嫩苗洗净。
用刀剁成碎末,放入盆中。
面粉、小米面放到盆里。
添加酵母、白糖和成面团,饧10分钟。
放到面板上揉匀。
搓成长条。
揪成均匀的剂子。
把每个剂子揉匀。
用手按扁。
擀成小饼。
放入预热好的电饼铛中。
盖上盖5分钟即熟。
两面金黄色即可出锅。
盛出来稍晾即可。
其实小米面就是用小米磨成的面粉,平常我们吃小米的时候,可以用它来煮粥,或者是蒸小
小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过
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