迷你苹果派

苹果去皮去心切丁。

不粘锅烧热，黄油，苹果，糖一起大火炒到苹果缩水，变黄，如果不是不粘锅请用中小火。倒出来苹果少了一半体积。

待苹果不烫手，挖一点到云吞皮中间推成一竖。

上下折一点。

先折起左右的一边。

再折另一边，皮贴皮的地方粘点水。

油烧五成熟，小火先炸皮厚的那面，很快变金黄色，翻面，变黄马上熄火，完成。