步骤1/4瘦肉切成片,用少许盐、黄酒腌制3-5分钟;
步骤2/4豆角切成段,放入深盘,撒少许盐,并将腌制好的肉片均匀平铺在豆角上;
步骤3/4在最上面放一勺老干妈牛肉末豆豉油辣椒;
放入蒸锅蒸15分钟,蒸好后,淋适量香醋即可。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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