先把柠檬用盐搓新干净外皮，对半切开，再切薄片。
柠檬片去核，铺到炖盅底部。
将冰糖放到柠檬上（尽量选黄色块状的冰糖）
不加任何清水
盖上盖炖8-10小时。晾冻后入玻璃瓶即可食用。
完成图。
我采用的柠檬跟冰糖的比例是1：2，按照个人口味可适当的调整1：3
试手感比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳
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