蛤仔刀切面

步骤1/4

将南瓜和洋葱切成丝，将小葱切成4cm大笑。将红辣椒切成丝。

步骤2/4

将蛤贝浸泡于盐水中，使之吐出污泥后，搓洗后捞出。在锅里放入蛤贝和海带后放入充分水，炖煮一些时间。蛤贝开启后关掉火，并捞出海带。

步骤3/4

刀切面相互粘贴时应拆开，再度煮沸汤水后摇均刀切面并煮熟。面条煮成一定程度后放入南瓜、洋葱、葱丝、红辣椒后煮，用食盐调味。

步骤4/4

辣椒粉后均匀搅拌，制作调料酱后盛出。