煮西米,冷水煮到中间有小白点时捞出,过水把粘稠物去掉后再用冷水煮三四五分钟,煮至透明捞出过水(中间要不断搅拌搅拌再搅拌,否则就是一浆糊,粘锅特难洗)
把水果切丁放入碗中,西米一同放入
加椰汁和奶比例差不多9比1,奶加多了就像在喝牛奶(按个人口味)
收工,冰一下更好吃
先将桃子的皮和核去掉,装在罐头瓶子内,加入冰糖(加白糖也可以,造假的可能有糖精
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
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