步骤1/4将鸭肉切块 焯水 洋葱 香菇切块
步骤2/4油锅烧至六成热 将蒜仁 葱 姜片炸至金黄色 (放入高压锅中)鸭肉加点老抽拌上色入锅炸至上色捞出
步骤3/4锅内留油煸香耗油 放入鸭肉 香菇 调味 高汤 倒入高压锅压熟
步骤4/4最后原汁倒入锅中 放入洋葱 青红椒,放入鸭肉勾芡 炒匀即可
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽
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