茄香鸡汁炖饭

步骤1/5

番茄切小块，猪肉切片，洋葱切丝，大蒜剁成蒜泥，备用。

步骤2/5

锅内倒入适量油，大火，加入洋葱炒出香味，倒入猪肉翻炒几下，下番茄，同时加盐，以便番茄出汁，继续翻炒。

步骤3/5

锅中倒入两碗鸡汤，加盖。

步骤4/5

待沸腾后，加入两碗米饭和毛豆，加盖小火炖7分钟。

步骤5/5

出锅前加几滴柠檬汁。