无意间自己乱折腾出来的,记得以前吃过土豆做的,就照着做了
胡萝卜,面粉,鸡蛋备好
将胡萝卜刨成丝,最好不要切,切的会不均匀
将鸡蛋,面粉,水,打成面糊状,面糊可以挂住即可,再加入少许的盐和香油
将胡萝卜炒熟,多放点油更香,记得加盐哟!!!
将胡萝卜炒熟后加入面糊中搅拌均匀后即可上锅,用小勺子将面糊放入锅中
煎成圆形即可,煎熟出锅
胡萝卜要刨成丝,不能切……胡萝卜里面的vc是脂溶性的,所以炒胡萝卜时要多放点油,这样营养才能出来
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