以前每次都做成西红柿炒蛋的味道,这次终于有点意大利味道。
步骤1/4把头菜、青椒,香肠,西红柿切丁。
步骤2/4锅做水,开始煮通心粉,一般在十一分钟左右。
步骤3/4在煮通心粉的同时,在炒锅加适量油,加入头菜、青椒、香肠丁翻炒至有香味,再加入番茄丁,翻炒一分钟左右,加入番茄酱,少量水,适量盐、鸡精调味。
用滤勺把煮好的通心粉滤出,加入翻炒的酱中,翻炒至两者融合
注意要用番茄酱而不是番茄沙司,番茄酱的用量依据个人口味可多加或少加,香肠买不到可以用蒜茸香肠代替。酱翻炒时间与煮通心粉同时开始,用时基本相同
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