培根仙人掌墨西哥卷饼

步骤1/14

仙人掌洗净，去刺并剃掉刺根。切成小块

步骤2/14

仙人掌会分泌不少黏液，所以要泡在水里去除黏液，否则会影响口感

步骤3/14

培根和猪肉下锅炒熟

步骤4/14

加入胡萝卜和卷心菜中火翻炒

步骤5/14

加入仙人掌，等仙人掌变成暗绿色，黏液被吸收后和其他食材混在一起翻炒

步骤6/14

同时在另一个锅里中火两面加热玉米面饼

步骤7/14

面饼入盘，铺上奶酪

步骤8/14

炒好的食材出锅前加盐和胡椒

步骤9/14

提起卷饼前两边，使食材居中

步骤10/14

稍稍折起卷饼下方，然后提起右边向内折

步骤11/14

如图

步骤12/14

然后从上方向下折

步骤13/14

最后卷起

步骤14/14

需要吃时切开即可