凉水活面,不加入任何配料,自然发酵,第二天发酵后,加碱调至面的酸碱至不粘手。面揉成团,压成饼状。
用不粘锅烙一会。就好啦!
左面的就是成品!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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