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炎夏开胃消暑,糖醋小排莫属。

叶古古
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

排骨 适量、 料酒(事先浸渍,去味) 少许、 白糖 适量、 可口可乐(代替水和冰糖) 100毫升、 白芝麻(摆盘点缀) 少许、 适量、 香醋 适量、 老抽酱油 适量

可乐糖醋排骨的做法步骤

小窍门

可口可乐为个人爱好,优点是结合糖与水,适用于各种红烧项目,且肉较酥烂Q弹。

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