倒少量油,把牛肉饼在小火上煎。
两块牛肉饼中间夹一片芝士,再放到火上热一下,目的是让芝士稍微融化在肉饼上。
可以根据自己的口味随意添加一些培根,或者番茄片,生菜。
上下两片面包一夹,就ok了
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱
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