一次在市场看到四季豆,也叫刀豆,想尝尝是什么味道的,于是买了一点回来。冰箱里有很大牛肉,那就四季豆炒牛肉啦!
四季豆洗净摘段。
牛肉切丝,蒜头两个拍散。
锅里热油,加入蒜头炒香。
加入牛肉快速翻炒。
牛肉七八分熟时盛出。
锅里继续加油烧热,加入蒜头和四季豆快速翻炒。
四季豆变翠绿时加入牛肉翻炒,并加盐调味,加适量水,加盖烧。
烧至四季豆熟时即可。
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
在未成熟的豆粒中,这两种元素的含量大致相等(一般认为,膳食中钙与磷的比值低时会使
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