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叉烧排骨

家里没有烤箱也能做叉烧。

粉红色长耳兔Elaine
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难度神级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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叉烧排骨热量：1320 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨 500克、叉烧酱 200克、姜适量、葱适量、八角 1个

叉烧排骨的做法步骤

步骤1/3

用葱、姜、八角、开水煮排骨，撇浮沫（大约煮半个小时）
步骤2/3

叉烧酱
步骤3/3

锅中倒油，炒几下排骨，烹入白酒50ml。加入热水大约1L,叉烧酱200克。小火煮排骨2个小时

小窍门

撇浮沫是很重要的。一定要小火慢煮才能做出来软烂脱骨的排骨。

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