步骤1/4把鸡蛋打散,把酵母放进白面和玉米面,搅匀两种面粉之后放进蛋液里拌
步骤2/4依次添加辅料,糖可以根据个人口味加减,我愿意吃甜的,所以放了很多,牛奶也可以用别的口味代替,我还用核桃露做过,也好吃,不想吃甜的,也可以做成咸的
步骤3/4拌好面糊之后醒发半个小时
步骤4/4开火做平底锅,放点油,用小火烙成两面金黄就出锅了。,
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
泡,将一小把玉米面放入盛净水的容器中,顷刻之间水变浑浊,不透明,并呈浅黄或深黄色
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