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家常红烧鲫鱼

喜欢吃鱼喜欢做各种鱼

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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

家常红烧鲫鱼热量：600 千卡

脂肪：3克
蛋白质：19.9克
碳水化合物：4.8克

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食材主料/辅料

鲫鱼一斤左右、青辣椒三个、葱姜蒜适量、酱油盐生抽适量

家常红烧鲫鱼的做法步骤

步骤1/3

把鱼用盐腌制十五分钟左右放冰箱冷藏！
步骤2/3

用热油煎鱼至两面发黄起锅！放入葱姜蒜爆香加入豆瓣酱炒香，加一碗水加入盐生抽！
步骤3/3

大火至水干，撒葱花起锅好香

小窍门

煎鱼时候鱼身上的水尽量空干，要不油会到处溅

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