红糖糯米藕

莲藕两节，去皮洗净。

将莲藕的一头切下小部分待用。

提前三个小时将糯米泡好，这个不记得拍照了，用筷子帮忙将泡好的糯米填入藕洞至满，我刚开始是用的勺柄，后发现不好用，还是用回了筷子。

切下的那部分藕也要填满糯米。

填好糯米的藕用切下的那部分盖好并用牙签固定好。

将藕放入电压力锅内并放入适量清水，水的份量以刚刚平着藕就可以。

放入洗干净的红枣。

同时放入适量的冰糖。

并调入适量的红糖。

盖盖压上40分钟至藕酥米糯，汤汁粘稠即可。

晾凉后改刀切片装盘，淋上锅内剩余的红糖水即可。