面包横切,鸡蛋打散,番薯干切条。
无需放油,排列好番薯干,等电饼铛上了热气,直接倒入蛋液。
分次慢慢淋入蛋液,稍微凝结点再倒入点,这样便于成型。也有个厚度,好吃些。
鸡蛋番薯饼起锅前可以适量撒上些黑胡椒提鲜。
最后包入面包,放入电饼铛用铲子压实,切掉两头多余的。方方正正,换个造型。就可以享用啦。
晒制的地瓜干,里面的类胡萝卜素会被紫外线破坏,营养有所降低,而且因其加工过程中的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有