鸭是暑天最好的补品，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。玉竹养阴润燥、生津止咳；鸭翅富含胶原蛋白，两者共用能补肺胃。此汤是夏季常用的滋阴润燥的滋补汤品。
食材：鸭翅和玉竹。
玉竹先用清水浸泡30分钟，然后和鸭翅一起焯烫一下，再次洗净。
洗净后放入煮锅，一次性加足适量的清水。
放入蜜枣。
盖锅盖，大火烧开。
转小火，煮1小时左右。
揭盖，加入适量的食盐调味。
即可关火。
玉竹在煲汤前，提前用清水浸泡30分钟，再下锅，煲出来的汤味道更好。
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