丝瓜去皮切成小条,鸡蛋打成蛋液
鸡蛋炒好盛出待用
直接将丝瓜倒入锅内翻炒
炒到有点透明
倒入鸡蛋和虾皮,加入盐
少许水淀粉勾芡盛出
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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