步骤1/2银耳凉水泡发，去蒂，开水略焯后过凉水沥干
步骤2/2将银耳盛盘，放入盐，白糖，醋，香油拌匀即可
这里还有一种常见银耳，见下图右边，从耳片到耳基通体色黄，这种银耳一般是下雨或受潮
银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳
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