烧开水
放入西米煮至透明
椰汁待用
加入冰糖
加入椰汁,冰糖
煮至透明,摊凉放入芒果
放入冰箱冷藏后味道更Q
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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