步骤1/4鱼去骨切片,鱼片放油、盐、鸡精、生粉、蛋清、葱、姜拌均,腌制20分钟,鱼骨放葱姜料酒腌制20分钟
步骤2/4锅烧热放油、鱼骨、煎两面金黄,放水煮至汤色浓白,拿漏勺把鱼骨捞出
步骤3/4放黄豆芽煮10分钟左右,把腌制好的鱼片均匀地放进去,煮1到2分钟关火
步骤4/4另起锅放油烧热,放入花椒、辣椒,淋入煮好的鱼片中即可食用
如何选购豆芽?用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好,而须根不发,不但没有清香
美容护发黄豆芽含丰富的维生素e,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部
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