海鲜冬瓜汤

步骤1/4蛤蜊用盐水浸泡2小时，让蛤蜊吐净泥沙。冬瓜用挖球器挖出冬瓜球。（也可直接切块）

步骤2/4锅里加少许油，放入姜片，花椒炒香，再放入冬瓜块翻炒。

步骤3/4然后把冬瓜倒入砂锅，加适量清水， 大火煮开后捞出花椒粒，撇去浮沫。

步骤4/4等冬瓜煮至变色后放入蛤蜊，鲜虾。大火煮开至蛤蜊开口后，放入精盐，撒入入香菜段即可。