在早市发现还有黑小米,第一次见。10元一斤,真不便宜,但为了尝尝鲜,就买了一斤。
上网查了查和普通小米的营养价值也差不多。
黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。
胡萝卜对眼睛很好,所以每天都要吃点。
这就是黑小米,里面还掺了些普通小米--商家真黑。
小米淘洗干净。
小胡萝卜切小段。
米和胡萝卜一起放高压锅里。
把泡枸杞的水也倒入锅里。
开锅转小火15分钟。
放泡好的枸杞点缀。
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