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小时候的味道康莱蛋酥卷

小时候超级喜欢吃的零食（暴露年龄的80后）不知道南方的童鞋有没有吃过。反正北方现在还有的卖。经常在家里存2盒。偶尔没有时间正经吃早饭时就打开一盒。现在好像全线改名叫康师傅蛋酥卷了。。

elsaisled
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低筋面粉 50克、黄油 40克、白砂糖 25克、全蛋 2个、黑芝麻可选

步骤1/6

食材分别称重。
步骤2/6

黄油加砂糖搅拌均匀
步骤3/6

分2次加入全蛋液。搅拌均匀
步骤4/6

耐心把混合液搅拌成粘稠状
步骤5/6

平底锅加热（一定要平底锅）不需要放油。倒入一勺蛋液。小火慢慢加热。至一面焦黄。慢慢起边。用卷棒（没有可以用筷子或是材质厚实些的吸管状物体）慢慢卷起。
步骤6/6

趁热食用。如果有剩余可以用密封盒保存。