土豆切丝,加盐,鸡精,黑胡椒碎
腌一会儿,自然出此水份
加少许面粉,搅拌均匀
电饼铛加少许油,两面煎
两面金黄
外皮酥脆,里面绵软,土豆香味浓郁
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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