西柚芒果洗净。
西米放沸水煮5分钟关火闷十分钟再开火煮5分钟关火闷十分钟后过凉水沥干冰箱备用。冰糖加水煮化冷却放冰箱。
西柚去皮剥果肉,芒果打成果泥。
椰浆,淡奶油,少量冰糖水,芒果泥西米混合加入西柚肉。
堆上芒果肉和西柚肉,柠檬即食。喜欢凉的可以放冰箱冷藏半小时再吃。
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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