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酸奶油可以换成等量牛奶,我用酸奶油完全是因为家里的酸奶油多的没处使。但用过后发现烤出来的馕非常松软,就和外面的馕一个样。只不过外面的松软是添加的酥粉,我们家的是绿色健康食材。

宁1
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

中粉 210克、 酸奶油+鸡蛋1个共 160克、 3克、 细砂糖 10(可以不加)克、 黄油 10克、 酵母 3克、 大蒜瓣 1个(切成末)、 牛奶 少许、 白芝麻 少许、 少许

酥松馕饼的做法步骤

小窍门

此配方是两个披萨盘大小的量。口感是酥松型的。如果喜欢脆薄型可将酸奶油换成牛奶,,饼皮擀薄。

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