步骤1/4鸡中翅解冻,用叉子或牙签在正反面戳出小洞,用厨房用纸吸干水分。
步骤2/4倒入4分之1包新奥尔良腌料及等量水,以没过鸡翅为准。放入冰箱腌制12小时以上。
步骤3/4腌好的鸡翅装盘,放入微波炉正反面分别用高火转两分半钟。
取出鸡翅,在表面刷一层蜂蜜,再刷一层香油,放入继续转1分钟。再取出翻面同样刷料转1分钟。鸡翅就烤好啦!
蜂蜜不能多会影响口味,香油可使表面微脆。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡中翅的食用方法1。烹制鸡中翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、
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