【啤酒卤鸡蛋】将鸡蛋煮熟,剥皮,加入一罐啤酒、适量白糖、酱油、盐一起煮,中火,快烧干的时候捞出。将鸡蛋切成半,淋点生抽。黄瓜切丝,放在盘中间,点缀点辣椒,滴上生抽即可。喜欢辣的话,煮的时候可以放些干辣椒。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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