看看我用的材料,就能想象这饼干多香了。
完全无油,全是健康的成分。坚果给的多,香都是坚果里来的。
不管是给盐,配着煎羊奶酪吃;还是给蜂蜜,当小零嘴吃,都是健康饱腹的选择。
擀得薄,烤出来非常非常地脆。是如假包换的香脆薄饼干。
荞麦面粉倒入面盆。
加入燕麦。
加入燕麦麸皮。
加入小麦麸皮。
加入鼠尾草籽。
加入黑白芝麻。
加入坚果。今天用了葵瓜子、榛子碎和杏仁片。
加入水和盐,搅拌均匀。静置30分钟。
取烤盘,上面铺上烘陪纸。取适当材料,用小滚子滚成很薄的一层。薄了一是方便烤,再一个真的非常脆。如果喜欢软一点的,也可以做成小曲奇形状,厚一点,烤出来中间还是有些软的。
用切Pizza的滚刀将饼干切成想要的大小。放入预热好的烤箱,170度,45分钟。如果中途烤箱内湿气很大,就打开烤箱门散去湿气后再接着烤。根据个人情况不同,如果还不够脆的话,改成100度,继续烤到想要的脆度即可。
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