以前总吃蛋蓉豆腐，后来在电视学了一样鸡刨豆腐，爸爸很爱吃，说我做的鸡刨豆腐比蛋蓉豆腐好吃，做了好几回了，都没照下来，今天朋友来了，又做了一回，个人觉得这个菜看着很清淡，吃起来还是很好吃的
步骤1/3豆腐洗净用手抓碎，因为是鸡刨豆腐就像鸡刨了一样抓碎，嘿嘿
步骤2/3鸡蛋打碎两个备用
步骤3/3锅下油（可以少一点），放葱花，放豆腐番炒到没有水分，倒入鸡蛋液继续翻炒，炒一会放点油，继续炒再放点油，锅干了放一点开水继续炒，炒到豆腐成型，没有什么水分了，放香油、放葱花~出锅
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