步骤1/6蛋白蛋黄分离,蛋白加入糖打发;蛋黄加入剩余材料搅拌均匀。两者混合(可参照戚风蛋糕做法)
八寸盘铺上锡纸,倒入混合好的面糊。
150度上下火烤20分钟。取出脱锡纸放凉。
卷入草莓酱(自制,可参考我的菜谱),两边拧起来放冰箱半小时定型。
切开
摆盘!自己自制的草莓酱有大大的果肉吃着很爽
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
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