南瓜馒头

南瓜去籽。用微波炉热熟，晾凉待用。

取南瓜肉放入打汁机里待用。

面粉备好，放入发酵粉拌匀。

把南瓜汁倒入拌匀发酵粉的面粉里。

和面。揉成面团，静置一旁发酵（室温）。

发酵有两倍大的样子，即可。

揪成大小均等的剂子。

擀皮。

这样重叠在一起，从右边开始卷起。

再用刀从中间切开。

整理，醒10分钟左右。

上锅大火开始蒸约10分钟即可出锅。

上桌。