自制鸡蛋土豆饼

步骤1/5

将土豆洗净切小块隔水蒸熟。

步骤2/5

将两个鸡蛋打散、再倒入牛奶、加适量葡萄糖、精盐、蜂蜜、味粉一起搅匀。

步骤3/5

把蒸熟的土豆块去皮搅成泥状。

步骤4/5

把打好的鸡蛋液倒入土豆泥中一起搅匀、再酌量加入自发粉继续不停的搅，直到成糊泥状。

步骤5/5

平底锅滴几滴橄榄油加热，用小汤勺舀糊糊在锅里慢慢匀成小饼状，关至小火慢慢把饼的两面煎成金黄色即可，再盛入碟子，完工！加杯果汁或五谷浓浆一起食用真好喔喔！