豆浆,老少咸宜,也适宜四季饮用。除饮用纯黄豆豆浆外,也可加入一些食物做成花色豆浆。黄豆具有补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁的功效。花生具有润肤、合肺气、补虚的功效。核桃具有健脑益智的作用。
将黄豆和花生米洗净浸泡5-6小时。(我是浸泡了一夜)
核桃掰碎后洗净。
将浸泡好的黄豆、花生、核桃放入豆浆机,加入清水至水位线,按五谷豆浆键煮制。
约20分钟后煮好,过滤即可饮用。喜欢甜食的朋友可以加入白糖或蜂蜜。
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