秋天的天气干燥些,所以餐桌上少不了凉拌菜。老公的哥今年种了萝卜,昨天回公公家,到地里拔了二个。老公和阳阳同学吃萝卜,从来不吃皮,而灿烂呢,再辣的萝卜也要吃皮。感觉不吃皮,就没萝卜味了呢!晚上回家吃掉一个,阳阳也说辣,第二个再没吃。今天俺才发现,都有些蔫了咋办?自己辛苦种的,也不能扔吧,拌着吃了吧,那样还脆些。
黄瓜、彩椒、萝卜洗净备用。
萝卜先切片,后切丝。
黄瓜也是先切片,后切丝。
彩椒切丝。
将菜丝放到碗中。
加少量盐。
放少许鸡精。
倒适量香油。
拌匀装盘。
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