奶酪小蛋糕

步骤1/13

在准备做这款蛋糕的时候我就将模具用黄油涂好放入冰箱冰藏备用了。材料奶油奶酪

步骤2/13

准备好材料鸡蛋、白糖、粟粉

步骤3/13

奶油奶酪装入干净的盆内。放入白糖。

步骤4/13

隔温水搅拌至顺滑。

步骤5/13

拌顺滑后加入鸡蛋拌匀。

步骤6/13

然后将过筛好的粟粉加入拌成奶酪糊备用。

步骤7/13

拌好的奶酪糊

步骤8/13

蛋白加入20克白糖打发至湿性发泡。

步骤9/13

将打发好的蛋白糊分次加入奶酪糊中拌匀。

步骤10/13

混合好的蛋糕糊。

步骤11/13

装入模具内。

步骤12/13

放入烤箱预热好的烤箱中下层，烤盘里装入8分满的温水。40钟左右，反正看自己的烤箱说话。

步骤13/13

烤好了，倒出豆浆，准备吃早餐咯。