血糯米糖藕

步骤1/6

血糯米浸泡一夜后淋干，红枣切丁，枣核和桂圆放入泡血糯米的水里备用。

步骤2/6

清洗藕节，去皮，开口切一段下来做盖

步骤3/6

利用筷子将糯米填入藕节里，不要过于紧实，因为糯米煮熟后会胀开。

步骤4/6

用牙签将盖顶盖上。

步骤5/6

用泡糯米的水来煮藕，加入冰糖和红糖，这样煮出来的藕的颜色更上色。

步骤6/6

煮到藕身变色，关火，置放一些时间再煮开，上色效果更好，也更入味。