我是闲着自己做来试着吃的，味道还不错，因为自己爱吃胡萝卜，所以加了胡萝卜。整体感觉还不错，好看又好吃，就是煮粥的时候老爱把米放多了！！嘿嘿！！
先把肉里面放上料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点盐、姜末，然后搅拌均匀。
步骤2/4把胡萝卜、皮蛋切成粒！（皮蛋我是用手掰的）。
步骤3/4切点香葱备用。
步骤4/4等粥煮好之后先加胡萝卜。熬3-5分钟之后加入皮蛋。最后加入瘦肉熬5分钟左右，然后加入盐和鸡精，吃之前再加入香葱就OK了！
其实很简单啦，我就是米熟了以后放胡萝卜，然后皮蛋，最后放的肉！肉是用料酒还有葱、姜先淹过的！
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