发菜肉片粥

步骤1/14

食材：发菜、猪肉片和粳米。

步骤2/14

将猪肉片洗净，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水。

步骤3/14

拌匀，腌制30分钟左右。

步骤4/14

将发菜泡发。

步骤5/14

洗净粳米。

步骤6/14

一次性加足适量的清水。

步骤7/14

盖锅盖，大火烧开。

步骤8/14

用筷子隔放锅盖，以防溢出。

步骤9/14

见米粒粘稠。

步骤10/14

放入猪肉片。

步骤11/14

放入发菜。

步骤12/14

继续大火煲至猪肉片熟透。

步骤13/14

倒入蛋液，轻轻拌匀。

步骤14/14

即可关火。