油炸鸡翅根

步骤1/13

鸡翅根洗干净，肉厚的地方划花刀放进盆里。
蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。

步骤2/13

一小勺辣椒面。

步骤3/13

一小勺老抽。

步骤4/13

一勺酱油。

步骤5/13

半小勺盐。

步骤6/13

半小勺鸡精。

步骤7/13

一小勺料酒拌匀腌制半个钟。

步骤8/13

锅里放多点油，烧热。

步骤9/13

把腌制好的鸡翅根放进去炸。

步骤10/13

炸到鸡翅根焦黄熟透，夹出来沥油，装盘。

步骤11/13

西兰花洗干净。

步骤12/13

锅放水烧开，放少许的盐和鸡精，然后烫熟西兰花。

步骤13/13

把烫熟的西兰花夹在鸡翅根上，即可上桌^_^。