很多朋友家里面没有烤箱,但偶尔又想DIY些甜品解解馋,这道不用烤箱的布丁就能满足您的需求啦。
步骤1/6100G白巧克力隔热水融化
步骤2/6100G牛奶+2小勺糖煮至快沸腾时关火
步骤3/6加入提前泡软的5G吉利丁片搅拌至完全融化
步骤4/6趁热分三次加入融化的白巧克力液中
步骤5/6100G奶油奶酪软化加入2个蛋黄拌匀,将吉利丁液分三次加入其中
步骤6/6过筛几次倒进容器放冰箱冷藏2-3小时
一定要多过筛几遍布丁才会细腻
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