用食盐将柠檬轻轻擦拭一遍,去除柠檬表面的石蜡,然后用清水冲洗干净。
用厨房纸或干布将柠檬表面的水分擦干。
用擦丝器将柠檬表皮擦成丝。
剥去柠檬内皮。
取一个干净消毒过的玻璃瓶,用剪刀将柠檬薄膜剪开,取出柠檬肉至玻璃瓶中。(也可以连薄膜一起剪入,只是吃时口感差一些。)
将柠檬皮丝加入玻璃瓶里。
往玻璃瓶中倒入蜂蜜,搅拌均匀。
盖盖密封冰箱保存,三天后即可兑水饮用。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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