前二天烤了枸杞吐司,黄灿灿的颜色非常喜欢,换着花样又再用它做了这款迷你版的三明治,将吐司切成方形,加上金枪鱼肉,鸡蛋及小黄瓜拌上美味香滑的色拉酱,小小一块放入口中,肉质酥香的金枪鱼混合着黄瓜的清香,闭着眼睛让香味在口中回荡,一起来享受这五分钟的营养早餐吧。
准备好材料后,将鸡蛋煮熟,小黄瓜洗净控干。
鸡蛋去皮也切成小丁。
将吐司去四边后切成大小相等的块状。
小黄瓜切成小丁。
金枪鱼罐头取出后将油滤掉用勺子将鱼肉压碎,半盒的量就够了。
将切好的鸡蛋碎,黄瓜碎及金枪鱼碎加入,用色拉酱拌匀。
入平底锅小火烤到二面松脆,将馅料加入二片吐司中即可。
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